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Vor einem Jahr, im November 2013, startete in der Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen, dem Treffpunkt der Bierkultur, der erste Biersommelier-Kurs. Der Kurs ist für mindestens 10 und maximal 15 Kursteilnehmer ausgerichtet. Im Rahmen unserer beliebten Ausbildung zum Biersommelier bringt das Team rund um den Ottakringer Braumeister den Kursteilnehmern alles Wichtige und Wissenswerte zum Thema Bier näher und schult sie in einer intensiven Ausbildung zu wahren Experten in Sachen Bier- und Braukultur.Laut Verband der Brauereien Österreichs eine ganze Menge: "Biersommeliers sind Experten, die sich besonders für die Förderung und Bewahrung der österreichischen Bier- und Braukultur einsetzen. Im stimmungsvollen „Bierarium" wird die Fülle der weltweiten Biervielfalt verkostet. Als inhaltlich kompaktere Alternative für ein solides Grundlagenwissen rund ums Thema Bier empfehlen wir die Beerkeeper [Green Level]-Ausbildung, die ebenfalls regelmäßig in unserer Brauerei stattfindet.

Weitersurfen auf der Webseite erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden. Die Unterrichtszeit ist von 08:00 – 17:00 Uhr. Die Ausbildung zum Diplom Biersommelier ist patentrechtlich geschützt und weltweit einzigartig. Die Absolventen haben zahlreiche schriftliche und praktische Prüfungen bestanden, um den Titel tragen und die silberne Anstecknadel tragen zu dürfen. Es herrscht 80% Anwesenheitspflicht. Das Fachwissen wird durch einen hohen Anteil an Praktika vertieft.

Erfolgreiche Absolventen erhalten ein Zertifikat und einen Pin mit dem Logo „Diplom Biersommelier" als sichtbares Erkennungsmerkmal der Qualifikation.Die Ausbildungsinhalte finden Sie im detaillierten Vor den Toren Münchens gelegen, bildet die Doemens Akademie unter anderem Brau- und Getränketechnologen sowie Braumeister aus aller Welt aus. Hallein (OTS) – Nach einem erfolgreichen ersten Jahr mit 50 in Kaltenhausen ausgebildeten Biersommeliers und einem letzten ausgebuchten Kurs 2014 plant der Treffpunkt für Bierkultur bereits die ersten Termine für 2015. Darüber hinaus lernst du wie man Bier richtig zapft und präsentiert, wie du eine Bierkarte erstellst und Gäste zum Thema Food Pairing berätst. In den Sensorikschulungen werden etwa 100 verschiedene Biere verkostet. USt..Mit der Anmeldung wird die Kursgebühr fällig, Rechnunsgversand erfolgt zusammen mit der Anmeldebestätigung. Werden Sie „Biersommelier“, „Wassersommelier“, „Teesommelier“ und Barista! Als Bindeglied zwischen dem Bier-Jungsommelier (wird an berufsbildenden Schulen angeboten) und dem Diplom Biersommelier (wird exklusiv im Kiesbye BIERkulturHAUS angeboten), werden bei der Mittelstufe Inhalte kompakt in einer Woche vermittelt. Die wichtigsten Grundlagen zur Herstellung von Getränken gehören zu den Unterrichtsinhalten. Für die Anmeldung, weitere Informationen oder bei Fragen zur Ausbildung kannst du uns gerne schreiben: biersommelier@ottakringer.at. Die Kurskosten belaufen sich auf 1.150 € zzgl. Die Kurskosten belaufen sich auf 1.150 € zzgl. Die Ausbildung zum Biersommelier ist ein zweiwöchiges vollzeit Intensivseminar, das an den zertifizierten Ausbildungsstätten abgeboten wird. Unter der Schirmherrschaft des Verbandes der Brauereien Österreichs wurde die Ausbildung zur Biersommelier-Mittelstufe ins Leben gerufen. "Mit der Ausbildung zur Biersommelière/zum Biersommelier eröffnen wir auch dir den Weg, die Expertin/der Experte in Sachen Bier zu werden! Der Kurs wurde vom österreichischen Brauereiverband ausgearbeitet und berechtigt den Kursteilnehmer nach bestandener Prüfung, die Berufsbezeichnung Biersommelier zu tragen. Ottakringer verwendet Cookies, um die Webseite Ihren Bedürfnissen anzupassen. USt.. Neben der Vermittlung von Bierwissen bereichern Praktika, Hausarbeiten und umfassende Schulungsunterlagen den Kurs. Komprimiert auf das Wesentlichste für die Gast- und Kundenberatung, unterweisen Sie unsere Dozenten auch außerhalb von der Weinerzeugung.

Ebenso wissen sie Bier als eines der ältesten Kulturgetränke zu beschreiben und dies ihren Gästen zu vermitteln. Die englischsprachigen Ausbildungsgänge sind unter dem Dach der World Brewing Academy gebündelt.